拉萨市城关区市场监管局开展“回头看”检查 城关花园C区附近餐饮店已整改到位 2024年07月08日

执法人员对郑治萍腊排骨店开展检查。记者 央金卓玛 摄

商报讯(记者 央金卓玛)6月下旬,网友在本报微信后台留言称,位于拉萨市城关花园C区附近的一家餐饮店内食品原材料储存不规范,食品卫生状况差……7月2日,本报刊登《网友反映城关花园附近餐饮店卫生状况差,拉萨市城关区市场监管局随即开展突击检查》一文,对网友反映的问题进行了报道。一周时间过去了,这些餐饮店是否完成整改?情况如何?一起去看看吧。

7月5日,城关区市场监管局再次组织执法人员对两家餐饮店开展了“回头看”检查。

在前期检查中,郑治萍腊排骨店经营者对冰箱内存放的腊排骨、猪蹄等肉制品无法出具相关索证索票、食品检验合格证明等信息,此外,食品原材料贮存不太规范,后厨卫生有待加强。对此,城关区市场监管局约谈了该店负责人,要求该店出具所购肉制品及其所有食材的进货台账并加强后厨卫生。

7月5日,执法人员再次来到郑治萍腊排骨店检查,该店后厨卫生得到明显改善、食品原材料保存规范、对店内食材能够出具索证索票……执法人员在前期检查过程中提出的各项整改要求一一得到了落实。执法人员要求该店负责人继续保持下去,切实落实食品安全主体责任,同时也告知该店负责人,在食品安全方面有任何不懂之处也可以随时咨询市场监管部门工作人员。

前期,执法人员在邓姐担担面拉萨总店开展检查时,该店后厨存在违规饲养宠物、三防设施不到位、从业人员未办理健康证或健康证过期等问题,由于存在的问题较多,执法人员也当场下发了行政处罚决定书。经过一个星期的整改,该店从业人员及时补办了健康证,同时也在后厨安装了塑胶门帘、对后厨内的宠物进行了转移,整体整改情况较好。