你的年味变了吗? 从物资盼头到心之归处 高原新年的变与不变 2026年02月14日

年关将至,拉萨街巷处处洋溢着过年的喜庆,商贩的叫卖声交织成热闹的市井旋律,商超的年货专区摆满了磁吸对联、卡通红包等新潮年货,货架上的生鲜、零食、礼盒一应俱全。在物资不算充裕的上世纪80年代,年味藏在八廓街的烟火气里,备风干肉、做新藏装、孩子们盼着新皮靴与照相馆里的全家福,每一份仪式感都满是真诚。时光流转,如今的高原新年早已焕然一新,购物便捷、选择多元,庆祝方式也更加丰富。从精心筹备到从容欢喜,变的是过年的形式与生活条件,不变的是阖家团圆的温暖、传承至今的习俗与心底最浓的乡愁。年味在时代变迁中更新,始终守护着每一个人的幸福与期盼。

上世纪80年代八廓街里的年味最浓

上世纪80年代的拉萨,新年的筹备从藏历十二月初便拉开序幕,那是一段被物质条件限制却又被仪式感填满的时光,年味就藏在日复一日的期盼与全家总动员的忙碌里。此时的拉萨,物资流通尚不够便利,年货的置办带着鲜明的时代印记,既有着高原独有的特色,也有着与全国相似的“凭票购物”“按份置办”的特点。

对于出生在拉萨八廓街的米玛顿珠来说,小时候,新年的吃食是一年到头最丰盛的期待,年关将至之时,拉萨周边的牧民会带着自家提炼的酥油来到八廓街售卖,家家户户都会按需购买。同样,风干牦牛肉是家家户户必备的年货,趁着冬日的严寒,将新鲜牦牛肉割成条挂在阴凉处自然风干,抹上盐巴或藏式调味品,便是新年里最珍贵的硬菜。这种耗时耗力的制作,不是简单的烹饪,而是家人对新年的郑重期许,孩子们总会盼着风干肉做好的那一刻,捏上一小块,便是最甜的年味。

在米玛顿珠的童年记忆里,上世纪80年代拉萨的藏历新年,大年初一的大院里格外热闹。邻里乡亲提着青稞酒、捧着切玛盒互相串门拜年,是当年最地道的新年习俗。大人们会互相点评切玛的摆盘,要是谁装错了切玛,就得被罚酒。不少人喝得尽兴,一不小心就醉在了邻居家里。

对孩子们来说,年味就是吃不完的糖果和盼了许久的零花钱。大年初一挨家拜年时,大家总能从每户人家领到糖果。一拿到零花钱,孩子们就兴冲冲地奔向胜利电影院或东方红电影院。要是这两家坐满了,就去劳动人民文化宫。“那时候只要能进电影院就特别开心,至于看什么电影,其实一点都不重要。”米玛顿珠笑着告诉记者。

除了这些,上世纪80年代拉萨新年的仪式感,还藏在一针一线、一手一作的细节里。新年穿新衣是不变的期盼,那时候成衣稀少且昂贵,拉萨的家庭大多会找裁缝量身定做新衣服,藏式氆氇和绸缎藏装是首选,彩色的布料,裁缝的巧手缝制,一件新藏装能让孩子开心一整个新年,平时舍不得穿,只有新年走亲访友时才拿出来,这份“压箱底”的隆重,让新年的仪式感拉满。“大年三十晚上,我们会把新衣服放在枕边,兴奋得根本睡不着,一件衣裳能让我们开心许久。”米玛顿珠笑着告诉记者。

一张新年的照片藏着时光里的温暖

上世纪80年代,八廓街里的小朋友过年心愿格外简单又特别,最盼望的,就是大人能给买一双崭新的皮靴。

大年初一这天,穿上新皮靴的孩子,走在石板路上,脚步轻快又骄傲。每一步落下,都会发出“哒哒哒”响亮的声音,那是属于新年独有的快乐声响。那些没有新皮靴的孩子也不甘示弱,早早跑到修鞋匠那里,让师傅补打铁质鞋掌。这样一来,走起路来同样能发出“哒哒哒”的清脆响声,和穿了新皮靴一样神气。米玛顿珠小时候也很喜欢穿着皮靴,跟大院里的朋友们炫耀。

小小的一双鞋,清脆的脚步声,藏着上世纪80年代最朴素的年味,也藏着孩子们最简单纯粹的欢喜。在米玛顿珠的记忆里,藏历新年的第一天,总有一件事是雷打不动的,年幼的他跟着家里的大人,去上海照相馆拍一张新年照。天刚亮,藏装便已穿好。米玛顿珠和姐姐崭新的藏装、发亮的皮靴,把每个人都衬得眉眼明亮。上海照相馆里,永远是热闹而温暖的。小小的空间里挤满了人,大家都穿着藏装,脸上带着藏历新年独有的欢喜。

在这里,最经典的背景布永远是那几个,全家福喜欢以布达拉宫为背景,孩子们喜欢以汽车为背景。一静一动,便是一代又一代人的生活。从童年到长大,从青涩到成熟,米玛顿珠的藏历新年,始终与这家照相馆紧紧相连。一年又一年,背景换过几次,服饰添了新样,身边的人慢慢添了新面孔,可那份仪式感,从未改变。如今,虽不再去照相馆,但藏历新年初一这天,米玛顿珠一家还是会拍一张全家福。

他说:“一张薄薄的照片,装下的不只是容颜,更是岁月、乡愁、团圆与坚守。”

在时光里慢慢更新的滋味

上世纪80年代的拉萨,新年的准备没有捷径,从风干牦牛肉的制作,到孩子的期盼,从新衣服的定做,到拍一张新年照片,每一个环节都需要时间和精力,每一步都凝聚着家人的协作。那时的年货,不在于多而在于精,不在于贵而在于诚,物资的有限让人们更加珍惜新年的每一份美好,也让“盼年”成为一年中最甜蜜的期待。这种漫长的准备过程,不是负担,而是年味的精髓,让每一个拉萨人都能在忙碌中感受到新年的临近,在协作中体会到家庭的温暖。

时光流转,现在的拉萨,新年的模样早已焕然一新,物资的极大丰富、物流的便捷高效、生活的日新月异,让年货的置办变得轻松简单,年味的表达也更加多元,曾经的“盼头”虽淡去,却生出了更从容、更丰富的新滋味。

离藏历新年还有几天,米玛顿珠家的过年准备早已完成,他说:“闲暇之余去八廓街逛一圈,就能完成过年购物清单,家里的有些东西是从线上下单,很是方便。”

是啊!如今过年不再需要提前数月筹备,八廓商城、各大商超、线上平台,年货应有尽有,一站式购齐成为常态。风干牦牛肉不再是新年专属,商超的冷柜里常年有各种口味的风干肉可供选择;“卡赛、德卡”这些传统藏式面食,不仅有手工制作的,还有标准化生产的礼盒装,走亲访友随手就能买到;曾经的稀罕物糖果、点心,如今摆满了货架,进口巧克力、网红零食、各地特产,孩子们的选择多了,只是少了当年揣着一颗水果糖的甜蜜。

高原独有的新年习俗,也在时代的变迁中悄然升级,既保留着传统的内核,又融入了现代的元素。切玛盒依旧是拉萨新年的核心象征,家家户户都会摆放,五谷丰收斗里装着糌粑、酥油,插上五彩的罗萨美朵,只是如今的切玛盒制作更精致,罗萨美朵的色彩更艳丽,不仅有传统的麦穗样式,还有了更丰富的造型。餐桌上的摆品,也从传统的酥油、青稞,增添了草莓、橙子等新鲜水果,传统与现代的融合,让新年的祝福更贴近当下的生活。

新年仪式感的表达更加多元

如今,新年仪式感的表达更加多元,街头的装饰早已超越了当年的年画灯笼,江苏东路上的红灯笼、过街天桥的仿真花带、商超里的新年主题展区,将拉萨装扮得红红火火,汉藏双语的新年祝福随处可见,浓郁的年味扑面而来。贴对联、挂灯笼的环节,也变得更轻松,磁吸对联、电子灯笼取代了当年的手写对联和蜡烛灯笼。而走亲访友的礼物,也从当年的点心匣子变成如今包装精致的礼盒,曾经辗转传递的点心匣子,成为一代人的集体记忆。

更值得一提的是,拉萨新年的庆祝方式,也在不断丰富。曾经的新年,娱乐方式有限,一家人围坐在一起看藏历新年晚会、唠家常,便是最幸福的时光;如今的拉萨,新年的选择越来越多,KTV唱歌、家庭聚餐、周边游玩,成为年轻人的新选择,微信拜年、视频祝福,让相隔千里的亲人也能送上新春问候。

采访中有人说,如今的拉萨,年味淡了,没有了当年全家忙碌筹备的热闹,没有了当年对物资的期盼,没有了亲手制作的温度。但其实,年味从未消失,只是在时代的变迁中,换了一种模样,从物资的盼头,变成了心之归处,从形式的隆重,变成了内涵的真挚。上世纪80年代的年味,藏在物资的稀缺里,藏在亲手制作的细节里;如今的年味,藏在便捷的幸福里,藏在多元的陪伴里,藏在无论走多远,都要回家团圆的执念里……